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10款荔枝对比测评:桂味、糯米糍、新球蜜荔、无核荔枝等

果哥 水果信息中心 2023-11-22


到了春夏之际,荔枝便成为水果摊上最鲜嫩的产品,洁白饱满的果粒夹裹着汁水在口中迸发,甜蜜的滋味唤醒了人们沉寂的味觉。

去年,我们测过5种《果哥测评:时下几种热门荔枝》

这次荔枝季节,果哥收集了10种荔枝,分别是(白糖罂、妃子笑、无核荔枝、蜜丁香 、桂味、糯米糍、黑叶、玉潭蜜荔、新球蜜荔、荔枝王)。看看哪种荔枝好吃,各个荔枝品种都有什么特点。 




此评测非专业测试,仅仅从外观、口感、汁水丰富程度、甜度、酸涩感这些来做个比较。很多朋友说荔枝就是荔枝,好像没什么区别,其实区别可大了。那接下来我们就来看看。


# 不同品种的外观区别 #




# 主观试吃评分 #


# 不同品种的区别 #


妃子笑

妃子笑个头稍大,红绿相间为主,外壳尖凹凸硬质,比较好识别,在出售的时候枝条保留较少。属于早熟品种,靠近核的部位口感有酸涩感。


白糖罂

果核比较大,外壳较平滑。甜度不错,荔枝的香气口感一般。


黑叶

黑叶外观看起来跟白糖罂有点像像,不过偏黑那么一点。核也比较大,口感甜度中等,风味也是中等


桂味

这次的桂味是去果园摘的,口感相当不错,核小肉多,有独特的香味。外壳凸起呈不规则圆锥殂。


糯米糍

糯米糍也是在果园摘的,糯米糍也有种独特的香味。肉质感比较强,核小。


无核荔枝

几乎可以省略的核,甜度比较高,香气不是很浓烈。肉质感就特别强了


荔枝王

荔枝王最有辨识特征的就是大大大!身体大核也大,口感中等


玉潭蜜荔

口感比较惊艳,核比较大,果肉细腻,算是个比较新的荔枝品种


新球蜜荔

果皮青绿色微微带红,有股很特别的风味,甜度较高,核比较大,也是比较新的荔枝品种


蜜丁香

蜜丁香个头比较大,核小。肉质感比较强,甜度较高


测评仅仅是个主观测评,口感因人而异,每个人对味道的喜好、要求都不一样,所以差异也很大。

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